- [葡萄酒文化]香槟和起泡酒傻傻分不清楚2016年04月26日 16:04
- 就像红酒其实是葡萄酒的一种一样,香槟其实是起泡酒(sparkling wine)的一种。当然,从起泡酒的名称和原料(葡萄)也能看出,起泡酒也是葡萄酒(Wine)下面的一大分支,和红葡萄酒、白葡萄酒以及粉红葡萄酒一样。
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- [葡萄酒文化]一分钟弄清几个易混淆概念2016年04月26日 15:57
- 在葡萄酒的世界里,有几个概念是总让人摸不着头脑的:葡萄酒就是红酒吗?那白葡萄酒怎么办?干红、干白里的“干”又是什么?香槟居然也是葡萄酒?下面就来一个个解答这些疑惑。
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- [葡萄酒品鉴]葡萄酒的颜色竟然暗藏玄机?2016年04月25日 13:57
- 葡萄酒按颜色可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红酒。但是,葡萄酒的颜色却随着葡萄品种,产区和酿造方法的不同有着千万的变化,即便是同一类别的葡萄酒,其颜色也会有细微到显着的差别。
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- [葡萄酒品鉴]这葡萄酒需要五千万才能喝?2016年04月21日 13:19
- 喝葡萄酒是一件讲究事,喝的方式对了,便宜的葡萄酒也可以喝出好味道;喝的方式错误,500元的酒也会变成100元的口感。因此,喝葡萄酒时,大家要注意避免犯以下错误。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒在什么时候“醉美”?2016年04月19日 10:31
- 在许多人脑海中,每次提到葡萄酒脑海中便出现这个画面:高雅的西餐厅、优雅的燕尾服和小晚礼、侍者端来冰桶,倒酒小心翼翼、烛光和鲜花相伴,被摆放地颇费心机….这是许多人心目中葡萄酒的“醉美”时刻,其实非常局限。
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- [葡萄酒与健康]葡萄酒与茶能一起喝么?2016年04月13日 10:50
- 葡萄酒与茶能一起喝么?在中餐的餐桌上,我们通常可以看到酒杯跟茶杯放在一起,事实上葡萄酒与茶是不适合同时饮用的。从品味葡萄酒的角度出发,饮酒的同时喝茶会使葡萄酒变得粗糙,降低葡萄酒的美味,而热茶也更容易麻痹我们的味蕾,也影响葡萄酒的口感。
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- [葡萄酒品鉴]怎样选购送给女性朋友的红酒?2016年04月12日 09:13
- 送给女性朋友的红酒并不是价格越高越好,而是应该用心去挑选,认真去考虑,看她到底喜欢什么样的,这样她才会感受到你的真心,只要能做到以下几点,你会发现女性还是很容易满足的。
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- [葡萄酒文化]葡萄酒中的「葡萄味」去哪儿了?2016年04月12日 08:57
- 对于葡萄酒的香气,品酒的人带有自己的的主观性,解答葡萄酒中为什么没有葡萄香气这个问题,我们先要从什么是葡萄味入手。现在,请各位读者仔细回忆一下葡萄味是怎样的?然后,再回想一下上次吃水果葡萄时尝到的味道是怎样的?
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- [葡萄酒品鉴]红酒 ≠葡萄酒 你造吗2016年04月11日 16:03
- 在日常生活中,当谈论到葡萄酒,人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。假如按照颜色对葡萄酒进行分类,葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”,形成“红酒”代替“葡萄酒”的说法并不是因为白葡萄酒、桃红葡萄酒可以被忽略。
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- [葡萄酒品鉴]葡萄酒与春天的约会:带着美酒去郊游2016年04月05日 11:04
- 天来临,草长莺飞、百花盛开,正是约上三五好友走出室内,走进大自然的大好时光。郊游踏青、野餐野炊不失为亲近大自然的最好方式。不过,千万不要忘记带上瓶美味可口的佳酿同行,否则,古人诗中“青旗沽酒趁梨花”里的逍遥自在又怎么体会呢?
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- [葡萄酒文化]别太严肃,葡萄酒还可以这么喝!2016年04月05日 10:12
- 我们总是太循规蹈矩,喝葡萄酒要小心翼翼的注意持杯姿势,吃牛排要纠结肉的生熟和鸡蛋的单面双面煎,甚至去高档餐厅之前,还得特地在网上发条“第一次和女神去西餐厅约会,请问要注意什么,在线等,挺急的!”
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- [葡萄酒与健康]葡萄酒+雪碧,易醉更伤身2016年03月30日 15:27
- “雪碧兑酒太伤身”的缘由:很多人喝酒时,喜欢兑点碳酸饮料。比如红酒加雪碧,啤酒加可乐等,以为这样酒被“稀释”了,可以降低“酒劲”。其实这样是很危险的,饮料中的二氧化碳会“助纣为虐”,在胃里放出的二氧化碳气体迫使酒精很快进入小肠,小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,会加大伤害。
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- [葡萄酒品鉴]葡萄酒入门:6个任性习惯必须改!2016年03月30日 14:55
- 都说葡萄酒是上帝赐予人类的礼物,但我们这些凡夫俗子若想品饮一番,就要掌握最正确的品鉴方法才好,尤其是那些会对品鉴造成不良影响的习惯更要尽早改正。以下就是一些日常生活中,人们在品饮葡萄酒时最常见的错误习惯。
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- [葡萄酒与健康]红酒烧猪蹄,美味又美容2016年03月30日 14:05
- 之前某香港男星主持的一档美食节目介绍过一道“红酒烩猪蹄”,不禁让人口水外流。殊不知,除了诱人的色香味外,这道菜的美容功效更不可小觑。趁着有时间,大家一起来学会这道美容养颜的佳肴吧!
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- [葡萄酒产品链]葡萄酒礼盒中的小工具,你都认识吗?2016年03月08日 13:07
- 为了让消费者能有愉悦的品酒体验,葡萄酒礼盒中通常都会附赠一些小工具,让消费者轻松开酒、体面倒酒、舒心品酒。然而,竟然有很多葡萄酒爱好者并不认识这些小工具!要是亲友问起来,你却哑口无言,岂不是糗大了?
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